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在最近的一次访问中，我看到厦门的主要超市、面包店和酒店都充满了粽子香味，各种各样的新粽子吸引了市民购买和尝试。

在85℃加州商业广场商店，几个新的粽子和粽子礼盒在一个特别的展览区展出。店经理肖女士介绍说，清明节主要的团购产品下架后，店内以粽子为主要产品进行宣传推广。目前，粽子礼盒正处于预售阶段。客户现在下订单，需要等到5月份才能取货。

今年，粽子上市时间提前了。市民张先生问：普通市民在端午节前一两周才开始买粽子。企业是否有必要将销售周期延长这么长？

从许多商家那里了解到，根据往年的销售情况，向消费者销售的粽子礼盒订单很少，商家承接的订单大多来自企业，用于企业员工福利或商务礼品，粽子会提前上架，主要是因为商家想争夺企业的市场。据我市一家餐饮管理公司区域经理方女士介绍，与粽子本身相比，大多数企业更看重粽子礼盒的包装和价格。目前，企业将四处采购。一些企业提前半年多准备端午节员工福利。作为供应商，我们必须提前处理，并提前在货架上公布产品。

一些商家表示，提前开放预售可以确保后部制造商的供应。福建洪阿姨品牌管理有限公司今年推出了一款新的竹饺。据该公司负责人王健介绍，每年粽子销售的高峰期是端午节前15天左右。如果所有订单都集中在那几天，工厂生产将面临巨大压力。“例如，生产竹筒粽子所需的竹筒需要提前向农民预订。如果粽子提前出售，我们可以更有节奏地完成订单。”。